Cách nấu canh bí đỏ đậu phộng thanh ngọt, tốt cho trí não

Cách nấu canh bí đỏ đậu phộng thanh ngọt, tốt cho trí não

Hôm nay, hãy cùng Bách Hóa Xanh vào bếp với món canh bí đỏ đậu phộng chay với nguyên liệu hết sức đơn giản, các bước chế biến dễ dàng thực hiện, bất kỳ ai cũng có thể làm được. Chắc chắn bạn sẽ mê mẩn món ăn đầy dưỡng chất này ngay đấy!

Bí đỏ không chỉ là thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn có tính năng chữa bệnh và làm đẹp hiệu suất cao. Bí đỏ thường được chế biến thành các món canh bổ dưỡng khi tích hợp với các loại xương. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một món ăn đặc biệt quan trọng từ bí đỏ, đó là canh bí đỏ đậu phộng chay. Với món ăn này, bạn hoàn toàn có thể triển khai trong các ngày ăn chay hoặc mỗi khi chán ngán các loại thịt, cá khá đơn thuần nhưng với mùi vị ngọt thơm, thanh mát của bí đỏ lại xen vị bùi ngậy của đậu phộng sẽ giúp bạn có bữa ăn ngon miệng hơn .

Nguyên liệu nấu canh bí đỏ chay

  • Bí đỏ 300gr
  • Đậu phộng 100gr
  • Rau ngổ hoặc ngò om 1 bó nhỏ
  • Gia vị: Muối, đường, hạt nêm chay

Cách nấu canh bí đỏ chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Đậu phộng ngâm 1-2 tiếng, rửa sạch và giã nhỏ .

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Nấu canh và nêm gia vị

Đặt nồi nước lên nhà bếp, lần lượt cho đậu và bí đỏ vào nồi ( chú ý quan tâm nên liên tục lấy bớt bọt và vỏ đậu để tránh nước sôi tràn ra ngoài ). Đến khi đậu phộng mềm, bí đỏ chín thì cho rau ngổ vào và nêm nếm gia vị vừa miệng thì tắt nhà bếp, đổ ra tô là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được rồi .

Thành phẩm

Như vậy, món canh bí đỏ đậu phộng chay đã hoàn thành xong, rất nhanh gọn đúng không nào ? Tô canh nóng giãy, vàng ươm mê hoặc, khi ăn cảm nhận ngay vị thơm ngọt của bí đỏ, vị bùi bùi của đậu phộng và đặc biệt quan trọng là vị đặc trưng của rau ngổ, tổng thể hòa quyện cùng nhau để tạo nên một món canh chay đơn thuần nhưng vô cùng tuyệt đối.

>> Đầu óc minh mẫn với món bí đỏ xào tỏi

>> Bổ dưỡng với món canh bí đỏ thịt bằm thơm mát>> Ngon miệng cuối tuần với món canh tôm bí đỏKinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *